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ソースレシピ第２弾「ジェノベーゼ」です
材料 （パスタ２人分）
バジルの葉 ２０程
松の実（適当なナッツでも）３０ｇ
ニンニク １カケ
オリーブオイル ５０cc
塩 小さじ１
１、松の実を炒めます
２、すべての材料をすり鉢に入れ、すり潰して完成です。
（フードプロセッサでも可）
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comment
我が家も自家製ジェノベーゼ作りのために今ﾍﾞﾗﾝﾀﾞ栽培中でーす♪手作り食べたら市販買えないですよねっ＾＾
松の実は高いんでカシューナッツとかｸﾙﾐで代用しちゃいますがーｗ
2011/05/27 14:51 | コグマ [ 編集 ]
コグマさん
はい^^手作りが一番ですよね☆
バジル栽培してるんですね★ 考えてはいるんですが、未だに実行できていないです私もやらなくては（汗。
そそ、松の実高い、私もこれからはカシューナッツにしようかな〜
2011/05/27 17:23 | のりだ〜 [ 編集 ]
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